CHÂN TỔ YẾN THÔ

Nhiều người biết đến sản phẩm yến chỉ là các loại tổ yến thô, tổ yến sơ chế, tổ yến rút lông… chứ không biết đến sản phẩm chân yến. Vậy chân tổ yến là gì? Nó có những đặc điểm gì? Mời các bạn cùng chúng tôi tìm hiểu chung về chân tổ yến qua bài viết sau.

1. Chân tổ yến là gì?

– Chân tổ yến là những dòng nước bọt đầu tiên mà chim yến nhả ra khi làm tổ.

– Chân tổ yến là phần bám vào vách đá, là 2 mấu nằm 2 bên tai yến, là phần cứng nhất, chắc nhất của tổ yến để nguyên tổ yến đủ sức hứng chịu nhiều gió bão khí biển khắc nghiệt. Chim yến dồn hết sức lực cặm cụi xây chân yến từng lớp từng lớp vững chắc như con người xây móng/nền nhà, sau đó mới dệt từng sợi từng sợi thành tai yến.

– Có thể nói, chân yến là phần chắc nhất của tổ yến vì phải bám vào đá, cành cây, tường (yến nhà). Đây cũng là mặt hàng số lượng ít hơn tổ hoặc hàng vụn rất nhiều. Những người ăn yến lâu năm và tinh tường thường chọn sản phẩm này.

2. Đặc điểm của chân yến Cần Giờ.

– Chân yến có dạng cục, khi chưng lên chân yến nở to, dai giòn sực sực, ăn rất ngon, có vị hơi tanh hơn so với phần tổ. Sản phẩm đã được Yến Sào Cần Giờ Trang Nhi làm sạch lông và tạp chất, nên rất tiện sử dụng.

– Phần chân yến rất ít lông nên chỉ cần nhặt lông sơ là có thể dùng được, giúp bà nội trợ tiết kiệm được nhiều thời gian.

– Phần chân tổ yến có giá trị dinh dưỡng cao bởi vì nó được hình thành đầu tiên trong một tổ yến và là phần có độ tuổi cao nhất của một tổ yến

– Phần chân yến không tạo nên dạng sợi như phần tổ yến, nên khi chế biến món ăn nó thường không tạo vẻ đẹp nhiều cho món ăn.

– Chân yến dày nở rất nhiều so với các phần khác của tổ yến vì vậy các thành viên trong gia đình có thể cùng sử dụng chung món ăn, tiết kiệm rất nhiều. Đây là loại sản phẩm thích hợp với những gia đình muốn tiết kiệm chi tiêu nhưng muốn dùng lâu dài để bồi bổ sức khỏe.

3. Cách sử dụng chân tổ yến

Chân yến sạch phù hợp cho mọi người, mua về có thể dùng ngay. Sản phẩm cần thiết cho các bà mẹ mang thai, trẻ nhỏ, và người già cần bồi dưỡng sức khỏe hàng ngày.

Để sử dụng sản phẩm này, quý khách chỉ cần ngâm nở thật lâu, rửa sạch lại, để ráo nước và đem chế biến.

Bạn có thể sử dụng chân yến để chế biến một số món ăn như chưng yến với hạt sen, nấu súp, hầm với gà,… có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng cường khoáng chất cho cơ thể, rất tốt cho người già, phụ nữ mang thai, và người vừa lành bệnh.

4. Mua chân tổ yến ở đâu tốt?

Chân tổ yến bám rất chắc vào vách đá, tường, vì thế khi thu hoạch tổ yến thì chân yến thường bị tách ra khỏi tổ yến. Nhiều người khi chưa quen thì có thể ban đầu không thích chân yến vì chúng không còn nguyên tổ nhưng khi đã dùng thì lại rất thích vì chân yến rất dễ chế biến và giúp tiết kiệm thời gian mà hàm lượng dinh dưỡng lại cao. Nếu dùng cho gia đình thì rất tiết kiệm. Vì thế mà chân yến ngày càng được ưa chuộng.

Chân yến hiện đang được nhiều công ty, nhà nuôi yến bán trên thị trường và Yến sào Cần Giờ Trang Nhi là một trong những nhà cung cấp chân tổ yến uy tín tại TPHCM và Hà Nôi. Sản phẩm đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, không có chất độc hại, đã được loại bỏ tạp chất, người dùng mua về chỉ việc rửa sạch và chế biến là có thể ăn được.

YẾN SÀO CẦN GIỜ TRANG NHI

Địa chỉ: 947/3 Cách Mạng Tháng 8, Phường 7, Tân Bình, Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 0938.456.073 - 091 396 46 46

Website: https://yensaocangiotrangnhi.com

KHI NÀO ĂN TỔ YẾN LÀ TỐT NHẤT

Yến sào là một trong những thực phẩm tăng cường sức khỏe cho những thành viên trong gia đình ngay cả lúc bệnh và lúc khỏe mạnh. Ngoài ra, các tác dụng của yến sào còn rất tốt cho nhan sắc và làn da của phụ nữ. Tổ yến sào là loại thực phẩm có nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy vậy, để tổ yến phát huy tốt nhất tác dụng bồi bổ sức khỏe, cải thiện làn da và nhan sắc tươi tắn, người ăn phải biết sử dụng tổ yến lúc nào là hiệu quả nhất. 

Yến sào sẽ phát huy công dụng tốt hơn khi dùng đúng thời điểm

Để phát huy hết tác dụng của tổ yến trong thời gian ngắn nhất, nhất là khi vào trong, cơ thể có thể hấp thụ và thức ăn chuyển hóa hoàn toàn thành dưỡng chất đi nuôi cơ thể thì theo tư vấn của các bác sĩ dinh dưỡng bạn nên ăn tổ yến vào 3 thời điểm buổi sáng, buổi tối trước khi đi ngủ và giữa hai bữa ăn chính: 

Buổi sáng: sau khi ngủ một đêm, hệ tiêu hóa của chúng ta đã tiêu hóa hết lượng thức ăn của ngày hôm qua. Đây là thời điểm bạn đang đói bụng, nên việc bạn sử dụng một bát súp hay chè tổ yến sẽ giúp cơ thể chúng ta hấp thu hết các chất dinh dưỡng cũng như giúp chúng ta có một ngày làm việc hiệu quả.

 Một bát súp tổ yến sào

Bữa tối trước khi đi ngủ: Vào buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 30 phút – ăn  yến sào lúc này là tốt nhất, bạn nên dùng một bát chè yến sào hoặc soup yến, vì khi chúng ta ăn vào thời điểm này các chất dinh dưỡng trong yến sào sẽ được cơ thể hấp thụ một cách dễ dàng nhất. Hệ tiêu hóa làm việc cũng không quá nặng nhọc và lâu vì yến sào là dinh dưỡng dễ hấp thụ nên không làm khó cho hệ tiêu hóa được.

 Hoặc một chén chè tổ yến hạt sen… cho buổi tối

Giữa hai bữa ăn chính: đây là thời điểm cơ thể bắt đầu đói do lượng thức ăn đã tiêu hóa, chuyển hóa thành dinh dưỡng  đi nuôi cơ thể hết, nên việc bổ sung  dinh dưỡng  cho cơ thể vào giữa hai bữa ăn chính sẽ giúp các cơ quan như dạ dày, hệ tiêu hóa khởi động nhẹ, hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất cơ thể.

Bên cạnh đó, ngoài chú ý đến thời điểm ăn tổ yến để có thể mang lại hiệu quả tốt nhất cho cơ thể thì việc lựa chọn loại tổ yến sào chất lượng cũng rất quan trọng. Khi lựa chọn tổ yến làm nguồn thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho gia đình, người mua cần lưu ý:

Chọn yến sào chất lượng: trên thị trường rất đa dạng sản phẩm tổ yến sào. Nhưng, để đảm bảo chất lượng, nên chọn mua tổ yến sào của những thương hiệu tổ yến sào uy tín, mua yến sào ở đâu tại hà nội, có nguồn gốc rõ ràng. Xem thêm hướng dẫn cách chọn mua yến sào để có thêm thông tin.

Chọn cách nấu tổ yến phù hợp: chế biến tổ yến sào sai cách rất dễ gây mất dưỡng chất trong yến sào. Bạn có thể xem thêm một số cách nấu yến sào mà Yến sào CG Trang Nhi đã giới thiệu.

Chọn đúng loại tổ yến thật, chất lượng bên cạnh việc chú trọng thời điểm dùng tổ yến lúc nào tốt nhất sẽ giúp bạn tận dụng hết được các công dụng của yến sào trong việc chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình.